カフェインレス 生活に役立つ情報

デカフェとは?カフェインレスコーヒーで安心リラックス。たんぽぽコーヒーも

デカフェコーヒーという言葉を耳にしたことがありませんか?

聞いたことはあるけど、どういうものか知らない方も多くいらっしゃると思います。

そこでデカフェコーヒーがどんなものか、味や種類についてご紹介していきます!またどこで購入できるかも併せてご紹介していきますね。

デカフェってなに?

デカフェとはカフェインレス、つまりカフェインが入っていない、もしくはカフェインが少ない飲み物全般のことを言います。

ですからデカフェコーヒーとはカフェインを全て、もしくは大半を取り除いたコーヒーのことですね。

コーヒーは飲みたいけど、様々な理由からカフェインは避けたいという方にはピッタリなんです。

またこれから子供が欲しいと考えている女性の方は、デカフェコーヒーを知っておくとカフェインを摂取しないことが推奨されている妊娠中や授乳中にも役立つと思いますよ。

デカフェの定義とは?

EUでは99.9パーセント以上のカフェイン除去率でなければデカフェと呼ぶことができません。

しかし日本では明確な基準がありませんので、カフェインが全く含まれていないものから、数%から数十%残っているものまであります。

ですから、どのくらいのカフェインが除去されているのかを自分の目で確かめて、状況に応じて購入しなくてはいけませんね。

 

カフェインの抽出(除去)方法

コーヒー豆には本来カフェインが含まれていますよね。それを除去するには主に4つの方法が使われています。

1.有機溶剤に入れて除去
2.間接的に有機溶剤を入れて除去
3.カーボンフィルターで除去
4.超臨界二酸化炭素で除去

まず1と2は塩化メチレンや酢酸エチルなどを使用し、カフェインを除去する方法です安価であるのがメリットですが、溶剤の残留などの心配がデメリットとしてあります。

次に3は化学物質を一切使わない方法で除去できるので、オーガニックカフェのデカフェとして使用されています。

最後に4は超臨界流体と呼ばれる状態にした二酸化炭素を使って除去する方法です。1や2に比べると安全性が高いと言われています。

 
カフェインの抽出法についてはこちらの記事に詳しく書いています。
デカフェ(カフェインレス)コーヒーは危険?安全な抽出法を知っておこう

デカフェコーヒーの味や種類は?

今はデカフェコーヒーと一口に言っても、様々な種類や味があります。どんなものがあるかご紹介していきますね!

シーンにあわせて本格派~インスタントまで

本格的にデカフェコーヒーを楽しみたいならレギュラーコーヒーがオススメです。

豆の状態からすでに挽いてある粉のタイプまでありますので、好みに合わせて選ぶことができます。

もう少し気軽に本格的なデカフェコーヒーを楽しみたいなら、ドリップバックタイプがオススメです。

少々値は張りますが、手間がかからないのに味も香りもしっかり味わえるので、忙しいママにもオススメですね。

 

 

手軽に毎日楽しみたい方にオススメなのはインスタントタイプです。

有名なメーカーからも続々発売されているので、コーヒーに詳しくなくても安心して手に取りやすいですね。

 

デカフェコーヒーの味は?

デカフェコーヒー未経験の方にとって味がどうなのかも気になるところですね。カフェインレスにすると味や香りが落ちるんじゃないか?

と思いますよね。やはりこだわりのある人の中には物足りなさを感じてしまうということもあるようです。

しかし中にはカフェイン入のコーヒーと区別がつかない位おいしいデカフェもあります。

この物足りなさは、カフェインを除去する際にポリフェノールも流失し、減少してしまうことが原因の一つとしてあるようです。

もし飲んでみて気になるようでしたら、一番ポリフェノールが流失しにくい超臨界二酸化炭素で除去したタイプのデカフェコーヒーを選ぶといいでしょう。

たんぽぽからコーヒーができる!?

デカフェコーヒーは知らなくてもたんぽぽコーヒーは知っているというママもいますよね。

たんぽぽコーヒーはコーヒー豆が貴重だった時代にポーランドで生まれた、たんぽぽの根を焙煎し、抽出して作るカフェインレスのコーヒー風飲料です。

たんぽぽコーヒーには様々な効果があります。

・冷え性、便秘の改善
・性ホルモンのバランスを整える
・母乳の出や質を良くする
・利尿作用
・胃や肝臓の機能向上

効果のほどは個人差がありますが、このような効果が得られれば女性はもちろん、男性も嬉しいですよね!

無農薬のたんぽぽコーヒーを選ぶと安心ですね。

ノンカフェインのたんぽぽコーヒー「ぽぽたん」


 

妊娠中から授乳期の母乳育児にも効果が期待されるので、ママ達の強い味方と言えます。

また種類もドリップタイプのものや、インスタントタイプのものまで様々ですので、お好みに合わせて続けていけます。

デカフェは通販じゃなくても購入できます!

 

デカフェコーヒーなどの一見特殊なものは通販でしか手に入らないイメージがありますよね。

確かにネット通販などで様々なメーカーからデカフェコーヒーが販売されています。

しかし実は身近なお店でも手に入れることができるのです!

本格的なデカフェコーヒーをお探しでしたら、スターバックスコーヒーやカルディコーヒーファームの店舗で購入いてみるといいと思います。

コーヒー専門店ということもあり、様々な種類の取り扱いがあります。

店員さんに味や抽出法など相談できるのも、店舗ならではのメリットです。

色々と試してみて、お気に入りを見つけるのも楽しいですね。

もっと手軽にインスタントをお探しでしたら、ドラッグストアやスーパーマーケットでUCCやAGFなどから販売されています。

お湯を注ぐだけのタイプもありますので、時間の無いときにはありがたいですね。

デカフェコーヒーでカフェインレスな生活を楽しもう!

デカフェコーヒーなら、カフェインを気にせずコーヒーが楽しめます。

眠る前のリラックスタイムや、妊娠中や授乳中に一時的にカフェインを我慢して、ストレスを感じてしまうのは体にとって逆効果です。

デカフェコーヒーならカフェインを摂取する罪悪感がないので、コーヒータイムをストレスもなく楽しむことができます。

気になる方は購入してみてもいいですし、一度カフェなどで一杯だけ注文してみるといいと思いますよ。


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